… al drama de la alimentación
El calentamiento global tiene un impacto creciente sobre la agricultura y los recursos hídricos (FAO y Consejo Mundial del Agua) y puede cambiar la geografía al servicio de la producción de alimentos (FAO), además de agravar la disminución de los recursos marinos, menguados ya de por sí por la sobreexplotación pesquera (IPCC).
Pero ES POSIBLE aumentar la resiliencia a los cambios en la producción agroalimentaria que pueda provocar el cambio climático. Se trata de adelantarse a los acontecimientos naturales adversos y adaptarse a sus efectos ineludibles, garantizando la seguridad alimentaria y reduciendo la vulnerabilidad de aquellos para los que la agricultura es su medio de subsistencia.
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